Carta

Entrantes

Crema de Morcilla con Piñones

13.00 €

Croquetas de Cocido

15.00 €

Media ración de croquetas

8.00 €

Ensaladas

Ensalada Mixta

13.00 €

Ensalada de tomate, aceite, ajo y sal

13.00 €

Ensalada del Pajar

14.00 €

Ensalada de rúcula

15.00 €

Sopas

Sopa Castellana

9.00 €

Sopa de cocido

8.00 €

Principales

Chuletón de lomo de ternera de 300 gramos

28.00 €

Chuletón de 500 gramos a la parrilla

42.00 €

Chuletas de cordero de lechal

26.00 €

Solomillo del Valle

26.00 €

Huevos rotos

16.00 €

Cocido completo

33.00 €

Medio cocido

16.00 €

Cordero asado para 2 personas

58.00 €

Cordero asado para 1 persona (pierna o paletilla)

26.00 €

Cochinillo asado para 2 personas (1/4 de cochinillo)

55.00 €

Recomendaciones

Morcilla a la brasa

14.00 €

Migas del Pajar

13.00 €

Ropa vieja a la antigua usanza

18.00 €

Revuelto de Boletus (en temporada)

16.00 €

Boletus Edulis a la plancha (en temporada)

20.00 €

Nubes de Queso

12.00 €

Postres

Flan de huevo y leche

6.50 €

Flan de queso

6.50 €

Crepes

6.50 €

Tarta templada de queso

6.50 €

Helados artesanos

6.50 €

Torrija (en temporada)

7.00 €

Torrija con helado (en temporada)

8.50 €

Vinos

Lágrima Negra crianza

28.00 €

Lágrima Negra roble

23.00 €

Pago Senda Misa crianza

25.00 €

Pago de los Capellanes Crianza

40.00 €

Pesquera Crianza

36.00 €

Ra

23.00 €

Ra Coupage 30 meses

31.00 €

Rubén Ramos Crianza

30.00 €

Malacuera crianza

35.00 €

Pago de Carraovejas Crianza

59.00 €

Luis Cañas Crianza

25.00 €

Vino de la casa

17.00 €

Verdejo 100% Rueda

16.00 €

Bebidas

Doble o tercio de Mahou

3.00 €

Refrescos y zumos

3.00 €

Agua mineral 1L

3.00 €

Agua Mineral con gas 1/2L

2.50 €

Vino para postre

4.00 €

Cafés e infusiones

1.80 €

Chupitos de licor

2.50 €

Tinto de Verano

6.00 €

Vermouth

5.00 €

Agua mineral 1/2L

1.75 €

Copa de vino

4.00 €

Combinado Nacional

7.00 €

Combinado importación

12.00 €

Licores

4.00 €

Casera

1.50 €

Pinta

5.00 €